進(jìn)入暑期，京城餐飲業(yè)迎來客流高峰，不少熱門餐館化身不打烊的深夜食堂，帶動夜經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步升溫。

深夜食堂，向來是夜經(jīng)濟(jì)最活躍的入口。北京作為國內(nèi)外特色餐飲的匯聚之地，每年暑期都會迎來消費(fèi)高峰。今年許多商家不僅延長營業(yè)時間，更是主動求變，通過上線“餐飲+”新模式，為廣大食客打造了多元消費(fèi)空間。比如，火鍋店里開啟夜間“演唱會”，音樂與美食碰撞出全新的消費(fèi)體驗(yàn)；酒吧里上演近景魔術(shù)，讓許多消費(fèi)者流連忘返。

煌煌乎其夜，燦燦乎其城。不打烊的深夜食堂照見強(qiáng)大“宵”費(fèi)力，也讓我們看到夜經(jīng)濟(jì)的無限可能。數(shù)據(jù)顯示，中國城市60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間，夜間經(jīng)濟(jì)市場規(guī)模已超過50萬億元。這份涌動著煙火氣的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，正以不斷擴(kuò)張的消費(fèi)規(guī)模，成為撬動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎之一，也為觀察消費(fèi)升級提供了獨(dú)特的“夜間視角”。究其新變，一大關(guān)鍵則是從“吃宵夜”變?yōu)椤百I氛圍”，從“食以果腹”轉(zhuǎn)向“食游購?qiáng)鼠w展演”多元體驗(yàn)。據(jù)報(bào)道，目前北京已培育出一批“夜京城”特色消費(fèi)地標(biāo)、融合消費(fèi)打卡地和品質(zhì)消費(fèi)生活圈點(diǎn)位。以餐飲為原點(diǎn)，不斷拓展的多元消費(fèi)場景讓“夜北京”煥發(fā)全新魅力。

夜經(jīng)濟(jì)，是城市活力的重要指標(biāo)。當(dāng)然，點(diǎn)亮夜經(jīng)濟(jì)，也需要治理升級。說到底，夜經(jīng)濟(jì)的繁榮以第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)達(dá)為支撐。因此，我們既需要給予各種業(yè)態(tài)充分的生長空間，也需要優(yōu)化服務(wù)讓大家更順心。比如，從許多游客留言評論可以看出，本市一些熱門商圈相關(guān)配套服務(wù)如停車等仍有短板。除此之外，京城夜經(jīng)濟(jì)餐飲占比較高，文娛等打開方式還有拓展空間，諸如“天文館奇妙夜”等活動不妨多一些。依托豐富的文化資源，在優(yōu)化服務(wù)、擴(kuò)大供給上做文章，必將激發(fā)夜經(jīng)濟(jì)更大活力。

三里屯太古里商圈的咖啡音樂節(jié)，將眾多咖啡愛好者引入商圈；五棵松華熙廣場的彩色泡泡漫天飛舞，一座“夢幻泡泡島”化身孩子們歡樂的海洋……“當(dāng)太陽落下，城市仿佛一個永不落幕的舞臺”。作為不斷成長的歷史古都，北京有著寬廣的呼吸，吞吐著千年歷史、人文激蕩和時尚潮流。繼續(xù)創(chuàng)新，城市生活將更加有滋有味，城市發(fā)展也會更加活力滿滿。

來源：北京日報(bào)   作者：雨馨