中國和東南亞是命運(yùn)與共的好鄰居、好朋友、好伙伴。歷史的長河中，古絲路架起文明對話的橋梁，睦鄰友好不僅刻于史書與古跡，更融入了市井煙火。如今，從展會上的一拍即合，到免簽便利催生旅游新業(yè)態(tài)，再到青蔥校園孕育新希望，共建“一帶一路”倍增互利共贏新動能，續(xù)寫民心相通新故事。中國同東南亞國家一道，朝著建設(shè)和平、安寧、繁榮、美麗、友好“五大家園”的目標(biāo)邁進(jìn)，為周邊命運(yùn)共同體建設(shè)凝聚更大力量。

越南游客在云南旅游。

這一碗米線情長意長

中國和東南亞是山水相連、人文相親的好鄰居。各國在飲食文化上有諸多相通之處。

中國南方的稻米與稻作文化，在石磨等工具以及蒸、煮等烹飪技法的輔助下，普及范圍不斷擴(kuò)大，并變幻出形狀、口感、風(fēng)味各異的米食，米線就是其中獨特的存在。在東南亞，相似的稻香于不同土地孕育出各異風(fēng)味。當(dāng)筷子與湯勺輕攪，裹著酸辣鮮香的米漿細(xì)絲，在舌尖躍動，不僅帶來味覺享受，更開啟了不同文明間深沉而悠遠(yuǎn)的對話。

越南米線是當(dāng)?shù)厝绥姁鄣娜粘＜央?，這種以大米為主料的傳統(tǒng)飲食，深深扎根于越南悠久的稻作文明。

成長在越僑家庭的馮娟將越南烤肉米線搬上小店餐桌。這根“線”吸引著世界各地的美食愛好者，也撫慰著越南朋友心中綿延的鄉(xiāng)愁。

馮娟

身在異國他鄉(xiāng)，馬來西亞駐昆明總領(lǐng)事穆罕默德·阿克瑪時常回味家鄉(xiāng)的那碗叻沙。濃郁的椰香與鮮辣的湯底交融，蝦膏的濃烈與香茅的清香碰撞，再佐以各式配料，演繹出純正的馬來西亞風(fēng)情。

位于柬埔寨金邊的烏亞西粿條店已有40多年歷史，每天食客絡(luò)繹不絕。

一碗柬埔寨粿條里，糅合了源自中國潮汕地區(qū)的米粉制作工藝以及豐富的柬埔寨本地食材。

相遇、碰撞、融合，翻滾的湯底里藏著兩國人民對美食探索的無盡智慧，每一口都是中柬兩國深厚而綿長的情誼。

線長情更長。一根米線跨山越海，承載了千年稻作文化的歷史傳承之情，演繹出中國與東南亞互利共贏的合作發(fā)展之情，彰顯著不同文明美美與共的交融互鑒之情。

這一口美味情香意濃

近年來中國與東南亞經(jīng)貿(mào)關(guān)系不斷深化，各領(lǐng)域務(wù)實合作走深走實。金黃飽滿的柬埔寨芒果走上中國消費者餐桌，越南咖啡和面包在昆明街頭飄香，馬來西亞榴蓮讓馬中兩國民眾共享甜蜜……這一口口風(fēng)味，見證著我們共同的美好生活。

位于昆明市華山南路的胡志明昆明舊居，吸引了不少中越兩國游客到訪。舊居旁的南來盛咖啡館是昆明較早的咖啡館之一，店里的咖啡、法棍面包是老昆明人的味覺記憶，這里也見證著胡志明在中國開展革命運(yùn)動的歲月。如今，許多年輕人來到咖啡館，品味歷史的底蘊(yùn)。

在馬來西亞彭亨州勞勿的榴蓮園中，OVD農(nóng)業(yè)土地發(fā)展有限公司的華裔第三代榴蓮專家廖峻陞正在查看榴蓮樹的長勢：“照顧這些樹就像養(yǎng)孩子，每一顆果實都藏著祖輩的堅持。”

600多年前，鄭和到訪馬來西亞時就見識過一種“皮生尖刺、甜美好吃”的熱帶水果，隨行人員將其稱為“賭爾焉”。600多年后，廖峻陞的家族與當(dāng)?shù)卦S多華人企業(yè)一樣，不僅從這一作物中謀生，更將其視為中馬友誼的象征。

如今，該公司在以種植貓山王榴蓮為主的同時，也圍繞榴蓮園發(fā)展生態(tài)旅游。

“榴蓮的甜，得讓游客從枝頭嘗到心頭?！惫矩?fù)責(zé)人安琪對中國市場的潛力充滿信心，“我們期盼與中國企業(yè)合作，通過引進(jìn)最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)，讓更多優(yōu)質(zhì)的馬來西亞榴蓮產(chǎn)品登陸中國，讓更多人戀上貓山王?！?/p>

“馬來西亞有200多個榴蓮品種，除了大家最熟悉的貓山王以外，黑刺、蘇丹王、甘榜等榴蓮也值得一試。”馬來西亞豐巢集團(tuán)首席執(zhí)行官陳銘豐介紹，企業(yè)自2015年起深耕榴蓮全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品已出口至中國、新加坡等多國。“隨著馬來西亞鮮食榴蓮獲準(zhǔn)進(jìn)入中國市場，我們將加速開拓以中國為核心的國際市場。深度融入全球市場，才能讓馬來西亞榴蓮這顆‘果王’走得更遠(yuǎn)。”

2020年6月中柬兩國簽署《柬埔寨鮮食芒果輸往中國植物檢疫要求議定書》，2021年5月柬埔寨新鮮芒果實現(xiàn)輸華首發(fā)，柬埔寨芒果成為中國消費者餐桌上的“新寵”。

磅士卑省是柬埔寨芒果的主要產(chǎn)區(qū)之一。當(dāng)芒果進(jìn)入最佳采摘期，各個種植園也忙碌起來。

“新鮮芒果將運(yùn)到車間進(jìn)行清洗、篩選和包裝?！奔砥艺疨loy Green Land（PGL）公司總經(jīng)理青·查姆棱說，芒果通過冷鏈快速運(yùn)輸銷往中國，打開了新市場。

2018年，青·查姆棱第一次到昆明參加南博會。通過南博會，她看到了柬埔寨農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國市場的前景。此后她又多次參加南博會，她介紹，PGL公司除了農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易還為外國投資者提供現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等相關(guān)咨詢服務(wù)。她期待著對華業(yè)務(wù)，特別是與云南的合作規(guī)模不斷擴(kuò)大。

在云南收獲精彩

楊鈧森來自馬來西亞檳城，2015年來到中國后，在北京大學(xué)和暨南大學(xué)學(xué)習(xí)深造。現(xiàn)在，他是云南民族大學(xué)的一名講師。

作為云南省內(nèi)較早開設(shè)馬來語專業(yè)的高校之一，云南民族大學(xué)持續(xù)與馬來西亞的高校進(jìn)行學(xué)生交換、學(xué)術(shù)交流等合作，每年舉行的南亞東南亞文化節(jié)，讓眾多學(xué)子能沉浸式體驗多元文化。“云南民族大學(xué)參與舉辦的中國（云南）—馬來西亞高等教育對話會，為兩國高校的老師們搭建了專業(yè)交流平臺?！睏钼偵f。

楊鈧森

在日常教學(xué)中，楊鈧森經(jīng)常嘗試創(chuàng)新教學(xué)方法。例如，在課堂上模擬“中國—東盟青年峰會”，讓學(xué)生走出書本，從不同的角度思考問題。他也經(jīng)常鼓勵學(xué)生參與社會實踐，比如推薦學(xué)生到景點，用馬來語分享當(dāng)?shù)氐墓适?，并發(fā)到社交媒體平臺上?！皬男【驮跁辛私庠颇?，來到中國快十年，我發(fā)現(xiàn)云南是一個可以讓你沉淀下來靜心做事的地方?！睏钼偵f。

這樣的“此心安處”也吸引著越來越多的馬來西亞學(xué)生來到云南求學(xué)。在云南大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院攻讀國際商務(wù)專業(yè)碩士學(xué)位的馬來西亞留學(xué)生鄭靜文說：“這里多元文化交融，自然風(fēng)光秀麗。云南的米線讓我想起家鄉(xiāng)的米粉，香甜的鮮花餅喚起我對馬來西亞香餅的記憶。云南的節(jié)日氛圍也讓我倍感親切。”鄭靜文表示，云南大學(xué)在東南亞頗具知名度，且云南與馬來西亞地理位置相近，人文交流頻繁，這也是許多馬來西亞學(xué)子選擇云南的原因。

鄭靜文

“生活里，我遇到了很多暖心的事。剛?cè)雽W(xué)時，中國同學(xué)帶我逛校園，打羽毛球。我還參加了‘看泰劇學(xué)泰語’的活動，不僅學(xué)到了新語言，也結(jié)識了許多朋友。在云南的學(xué)習(xí)生活豐富多彩，我收獲滿滿，也期待未來能有更多精彩?！编嶌o文開心地分享道。

滇越跨境游四季皆美

春風(fēng)吹拂，越南跨境游團(tuán)隊奔赴云南賞花，越南籍旅游從業(yè)者黃雪也進(jìn)入了一年中工作的旺季。

身為越南第一旅行公司經(jīng)理、越南—云南旅游聯(lián)盟品牌主理人，黃雪的職業(yè)生涯因云南迎來轉(zhuǎn)機(jī)。

2019年下半年，昆明至河口動車開通，黃雪嗅到了商機(jī)。當(dāng)年底，她立即啟程赴滇考察。幾個月后，她帶著精心規(guī)劃的越滇旅游線路回到越南，向代理商推廣?！拔覀冞@幾年的游客數(shù)量一直穩(wěn)步遞增，市場對云南這條線路反饋特別好?！比ツ?，黃雪的旅行社接待了1.7萬名越南游客，這些游客大多從河口口岸通關(guān)，隨后乘坐動車開啟精彩旅程。

越南游客體驗云南民族風(fēng)情。

在越南游客眼中，云南四季皆美，處處浪漫。在帶隊過程中，黃雪也見證了他們留在云南的親情、友情和愛情故事。2024年5月，中越邊境的中國河口公路口岸南溪河新聯(lián)檢大樓啟用，“游客通關(guān)時間大幅縮短，能在旅行目的地有更多游玩時間。”黃雪笑著說。

“今年，越南國會批準(zhǔn)投資建設(shè)老街—河內(nèi)—海防鐵路項目，我們始終保持關(guān)注。此外，大理開通到越南河內(nèi)、胡志明市的航線，讓云南與越南的距離更近了?！痹邳S雪看來，便捷的通關(guān)流程、便利的交通條件以及云南豐富多樣的旅游體驗，共同推動了越滇跨境游市場的火熱發(fā)展，未來必將不斷續(xù)寫精彩。

短視頻架起連心橋

“原來越南語和中文也有相似之處?！笨吹绞謾C(jī)屏幕上閃過的“彈幕”，越南姑娘裴氏璇用流利的中文笑著回應(yīng)，“這就是我想傳遞的，越中文化本就有千絲萬縷的聯(lián)系。”這個來自越南老街的姑娘，用十年時間在云南扎根，又以短視頻為橋，讓兩國網(wǎng)友感受到彼此生活的溫度。

裴氏璇

2015年，高中畢業(yè)的裴氏璇選擇跨境求學(xué)，來到云南河口職業(yè)高級中學(xué)學(xué)習(xí)中文?！斑@里有專門面向越南人的中文教學(xué)班，我相信學(xué)會中文后找工作更方便。”一年后，裴氏璇以優(yōu)異的HSK（國際漢語水平考試）成績申請進(jìn)入紅河學(xué)院學(xué)習(xí)漢語言文學(xué)專業(yè)，本科畢業(yè)后她又叩開云南大學(xué)的大門，攻讀新聞與傳播專業(yè)研究生。

選擇新聞專業(yè)，正是因為看到了短視頻的發(fā)展?jié)摿?。裴氏璇坦言：“拍短視頻時發(fā)現(xiàn)，鏡頭能打破語言隔閡。我想讓更多人聽懂越中故事、感受越中友誼?！钡轿麟p版納過潑水節(jié)、帶30元去斗南花市買花、大學(xué)生勇闖招聘會、帶媽媽到麗江旅游……這些“云南日常”被裴氏璇拍成視頻后，在社交平臺上引發(fā)熱議。

這些年拍攝的各類視頻中，讓裴氏璇印象深刻的，還有到越南乂安探訪中國唐代詩人王勃的足跡。

“2022年，我和朋友從老街省輾轉(zhuǎn)到乂安省宜春鄉(xiāng)，憑著網(wǎng)絡(luò)上的線索碎片，我們一路走一路問?！迸崾翔貞浀溃耙曨l拍攝完成傳上網(wǎng)后，不少中國網(wǎng)友留言，‘原來《滕王閣序》的作者在越南也留下了足跡?！且豢?，我覺得鏡頭真的可以連接歷史?！?/p>

今年夏天，裴氏璇即將畢業(yè)，她計劃留在中國當(dāng)越南語教師。她說：“十年了，云南早就是第二故鄉(xiāng)。未來，我想用鏡頭帶更多人了解越中友誼故事?！?/p>

文旅合作講述“老友”新故事

“我從事馬來西亞方向的工作已經(jīng)15年，近幾年越來越覺得，中馬、滇馬旅游交流合作欣欣向榮、日新月異，我們開拓市場的信心更強(qiáng)了?！苯櫯d奮地說。

近年來，在航班逐步恢復(fù)、免簽政策不斷優(yōu)化的背景下，云南與馬來西亞的跨境旅游持續(xù)升溫。昆明市旅行社行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，去年，全市旅行社組織超2萬名云南游客赴馬旅游，接待超9萬名馬來西亞游客來滇旅游，姜鴻公司的業(yè)務(wù)量也隨之攀升。

“結(jié)合‘旅居云南’建設(shè)，我們重點開發(fā)融合休閑、康養(yǎng)等特色的入境游產(chǎn)品，近期組織了40余人的馬來西亞旅游團(tuán)到騰沖體驗溫泉康養(yǎng)，獲得廣泛好評?！苯櫻a(bǔ)充說，今年，大理至吉隆坡航線開通，佳途旅游積極組團(tuán)，方便喜歡大海的云南人去馬來西亞看海。國際郵輪成為這幾年他們在馬來西亞方向主推的業(yè)務(wù)，為游客帶來不一樣的體驗。

“云南與馬來西亞，本就是常來常往的‘老友’。我期待更多文旅交流與合作，拉近雙方距離，寫下新的故事?！瘪R來西亞雪蘭莪州旅游局總執(zhí)行長蔡依霖說道。

蔡依霖參加旅游推介。

雪蘭莪州氣候宜人、自然資源豐富、文化多元，旅游資源與云南有許多相似之處。蔡依霖觀察到，如今許多赴馬游客已不滿足于短、平、快的“打卡式旅游”，長時間、有深度的“沉浸式旅游”正成為新趨勢。“為此，我們圍繞生態(tài)、文化、藝術(shù)、極限運(yùn)動、美食等主題，推出了一系列深度游路線?！彼裏崆榈亟榻B。

中馬互免簽證政策實施后，中國訪馬游客數(shù)量持續(xù)增長。2024年，馬來西亞共接待中國游客370余萬人次。蔡依霖說：“我們歡迎包括云南在內(nèi)的中國各地游客，深度探索雪蘭莪州，感受這里的獨特魅力。”

今年3月，蔡依霖與近百位馬來西亞旅游業(yè)者組成代表團(tuán)，用11天時間走訪昆明、成都、青島、鄭州四座城市，推介馬來西亞旅游?！霸颇弦恢笔邱R中合作的前沿與窗口，也是馬來西亞游客最喜愛的中國旅游目的地之一。”她興奮地說，近幾年來，隨著社交媒體的普及，越來越多馬來西亞人開始對云南的雪山峽谷、民族風(fēng)情、誘人美食心生向往。兩地間4小時左右的直飛時間，更為“雙向奔赴”提供了便利。

2025年是雪蘭莪旅游年。談及未來合作，蔡依霖表示，除了吸引更多游客造訪以外，雪蘭莪州還希望在教育研學(xué)、非遺等領(lǐng)域與云南展開更深入的合作。

期待更多“雙向奔赴”的美好

昆明風(fēng)情國際旅游（集團(tuán)）有限公司東南亞出境中心，電話鈴聲此起彼伏，中心總監(jiān)安暉正在為一個35人的旅游團(tuán)協(xié)調(diào)簽證和機(jī)票事宜。這個團(tuán)隊即將從昆明啟程，飛往柬埔寨暹粒，去探尋震撼人心的吳哥古跡。

“今年以來，我們接待的赴柬旅客對行程的滿意度和好評率高達(dá)100%。”多年從事旅游行業(yè)的安暉對柬埔寨市場非?？春谩ＫJ(rèn)為，柬埔寨不僅擁有世界遺產(chǎn)、民族風(fēng)情、自然風(fēng)光等豐富的旅游資源，高質(zhì)量的配套服務(wù)也能為游客提供便利和舒適的旅游體驗。

2025年第一季度，安暉和他的團(tuán)隊接待了600余名前往柬埔寨的中國游客。隨著中柬兩國各地航班恢復(fù)和航線加密，第二季度的游客數(shù)量預(yù)計還會有所增加，安暉和同事們干勁十足。

吳哥窟 沈燕 攝

在柬埔寨暹粒，長榮旅游有限公司總經(jīng)理林小燕剛結(jié)束與安暉的通話，便立刻投入到協(xié)調(diào)導(dǎo)游、預(yù)訂酒店、安排車輛、核對行程等地接服務(wù)事宜中。目前，她的公司每月接待的中國游客數(shù)量超過3000人，這些游客主要以老年旅游團(tuán)、工作考察團(tuán)和追求獨特體驗的小眾精品路線定制團(tuán)為主。

自2002年成立以來，林小燕的公司在柬埔寨深耕了20余年，積累了豐富的經(jīng)驗，能夠滿足休閑旅游、商務(wù)考察、研學(xué)等多種出行需求?！拔覀兡杲哟每土孔罡邥r超30萬人次，可協(xié)調(diào)導(dǎo)游人數(shù)達(dá)500余人?！绷中⊙嘟榻B。

現(xiàn)在，林小燕和她的團(tuán)隊正在研究制定赴華旅游線路。隨著中柬兩國交往合作日益密切以及中國免簽政策放寬優(yōu)化，越來越多的柬埔寨人對中國之旅充滿了期待。“我們希望兩國人民能通過旅游實現(xiàn)‘雙向奔赴’，增進(jìn)彼此了解?！绷中⊙嗾f。

云花綻放柬埔寨

每天，在距離柬埔寨金邊市區(qū)不遠(yuǎn)的昆明滇王花卉有限公司生態(tài)格林維爾花卉種植基地，當(dāng)?shù)鼗ɑ芰闶凵糖皝磉M(jìn)貨的車輛絡(luò)繹不絕?！斑@里的盆景種類多、品質(zhì)好、數(shù)量大，還有專人教授養(yǎng)護(hù)技術(shù)，深受當(dāng)?shù)亓闶凵毯拖M者喜愛。”在金邊市區(qū)經(jīng)營花店的索卡是這里的?？停@次他又買下了一批蝴蝶蘭。

“從進(jìn)口鮮花到在當(dāng)?shù)嘏嘤⒎N植適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻幕ɑ?，這條合作之路我們走了10余年?！钡嵬趸ɑ芸偨?jīng)理付超介紹，2014年開始，公司從昆明出口鮮花到柬埔寨，2024年出口量已超1500噸，這些鮮花通過當(dāng)?shù)卮蟠笮⌒〉幕ǖ赇N售到柬埔寨朋友的手中，裝點他們美好的生活?！凹砥艺讼矚g用鮮花裝點婚禮，來自云南的鮮花見證了無數(shù)新人的幸福瞬間?！?/p>

付超在鮮花基地里。

鮮花生意越來越紅火，付超開始琢磨如何讓云南的花卉在柬埔寨落地生花。隨著滇柬農(nóng)業(yè)合作不斷縱深推進(jìn)，付超的想法很快變成了現(xiàn)實。2021年，依托云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的技術(shù)支持，付超與柬埔寨農(nóng)林漁業(yè)部在金邊合作打造花卉示范種植基地，將耐熱的玫瑰、非洲菊和蝴蝶蘭等優(yōu)質(zhì)花卉品種引進(jìn)到柬埔寨進(jìn)行示范種植，同時在當(dāng)?shù)亻_展種植技術(shù)培訓(xùn)，每年為柬埔寨當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)專家、高校農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生和意向種植戶提供超百個培訓(xùn)名額。

2021年至2024年，滇王花卉參與并完成昆明市科學(xué)技術(shù)局的中柬花卉技術(shù)推廣中心項目建設(shè)，把更多花卉相關(guān)技術(shù)落地柬埔寨，讓云南的鮮花在柬埔寨落地生根、常開不敗。

（來源：云南日報）