眼下，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為陜西洛川縣乃至我國西部地區(qū)的重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，在促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收、推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展中起著十分重要的作用。未來，如何繼續(xù)發(fā)揮好世界蘋果優(yōu)生區(qū)的獨(dú)特優(yōu)勢，并結(jié)合好蘋果產(chǎn)業(yè)的升級，推動蘋果產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展，更好地幫助果農(nóng)持續(xù)增收、生活富裕呢？為此，對蘋果期貨“產(chǎn)業(yè)基地”——陜西糧農(nóng)洛川果業(yè)有限公司（下稱洛川果業(yè)）進(jìn)行了專訪。

惠農(nóng)助企興  產(chǎn)業(yè)有了帶頭人

“我們經(jīng)常在全國蘋果產(chǎn)銷區(qū)搞經(jīng)營，接觸了很多合作伙伴。人們提起陜西蘋果，印象是好吃但很貴。另外，這里的蘋果難以進(jìn)入期貨市場交割。究其原因是收購成本高，果面經(jīng)常比山東煙臺蘋果差，但這里的蘋果資源卻是全國最豐富的。如何通過產(chǎn)融對接，使蘋果產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱是需要解決的關(guān)鍵問題?！甭宕ü麡I(yè)總經(jīng)理單林博表示，如今經(jīng)過各級政府及產(chǎn)業(yè)企業(yè)的共同努力，特別是在龍頭企業(yè)利用蘋果期貨的示范與帶動下，陜西洛川縣乃至我國西部蘋果產(chǎn)區(qū)的廣大果農(nóng)、貿(mào)易商、冷庫等產(chǎn)業(yè)鏈主體，走出了一條蘋果種植敢于嘗試新品種、經(jīng)營勇于創(chuàng)新模式、產(chǎn)業(yè)發(fā)展注重提質(zhì)增效的新路子。

為推動蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，陜西省政府于2022年5月發(fā)布了《關(guān)于加快推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，目標(biāo)是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高整體效益。陜西糧農(nóng)集團(tuán)有限責(zé)任公司（下稱陜西糧農(nóng)集團(tuán)）利用業(yè)務(wù)重組的機(jī)會，將洛川果業(yè)納入陜糧農(nóng)供應(yīng)鏈管理集團(tuán)有限公司（下稱陜糧農(nóng)供應(yīng)鏈），專注蘋果現(xiàn)貨和期貨業(yè)務(wù)的發(fā)展。這一舉措不僅顯著提升了公司的經(jīng)營業(yè)績，還為當(dāng)?shù)毓r(nóng)提供了降低風(fēng)險(xiǎn)、穩(wěn)定收入的途徑，同時(shí)也為產(chǎn)業(yè)振興找到了“領(lǐng)頭羊”。

洛川果業(yè)在陜糧農(nóng)供應(yīng)鏈的支持下，積極創(chuàng)新經(jīng)營模式。據(jù)了解，洛川果業(yè)積極申請成為鄭商所指定的蘋果期貨車船板交割服務(wù)機(jī)構(gòu)和廠庫交割庫，隨后成為蘋果期貨“產(chǎn)業(yè)基地”。這為其業(yè)務(wù)拓展提供了平臺和工具，尤其有助于引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和助農(nóng)惠農(nóng)。

洛川果業(yè)作為洛川縣乃至延安市蘋果產(chǎn)業(yè)的重要參與者，積極宣傳期貨市場知識，引導(dǎo)企業(yè)合理利用期貨市場套期保值，為產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定發(fā)展提供了支持。通過有效的套期保值操作，果農(nóng)和企業(yè)有效規(guī)避了價(jià)格波動風(fēng)險(xiǎn)，鎖定了蘋果的出售價(jià)格和原料成本，確保了生產(chǎn)活動的平穩(wěn)開展。值得注意的是，洛川果業(yè)在2022年實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。2023年業(yè)務(wù)量顯著增長，蘋果收儲量從6500噸增加到36000噸。

洛川果業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，組織機(jī)構(gòu)日益完善，人才隊(duì)伍不斷健全，經(jīng)營規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，已成為陜西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍企業(yè)。據(jù)了解，其引導(dǎo)果農(nóng)和合作社順應(yīng)規(guī)?；土计坊N植的發(fā)展趨勢，引入“公司+訂單+期貨”的新型模式，為解決“誰來種蘋果”的問題創(chuàng)造了條件。同時(shí)，引導(dǎo)果農(nóng)和果商轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路、創(chuàng)新營銷方式，綜合分析后再制定經(jīng)營策略，幫助解決融資難題。此外，還積極探索蘋果農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼渠道，落實(shí)“保險(xiǎn)+期貨”項(xiàng)目，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

洛川果業(yè)以推動蘋果產(chǎn)業(yè)振興為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。其通過蘋果產(chǎn)業(yè)種植基地化、規(guī)?；⑸a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、營銷市場化、服務(wù)社會化的宣傳推廣，以蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展助推農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。

洛川果業(yè)在洛川縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值提升、農(nóng)民增收致富、城鄉(xiāng)融合發(fā)展中，有效發(fā)揮了示范帶動作用。據(jù)介紹，其擁有萬噸標(biāo)準(zhǔn)化氣調(diào)庫和智能化選果線，配套完善的蘋果加工車間。未來，將依托當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和陜西糧農(nóng)集團(tuán)的資源，按照“產(chǎn)前抓數(shù)據(jù)、產(chǎn)中抓服務(wù)、產(chǎn)后抓銷售”的經(jīng)營思路，深耕蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈，提供收儲銷售、期貨交割、技術(shù)指導(dǎo)、供應(yīng)鏈集采等全方位服務(wù)。

“蘋”安天下  “果”真有情

“開放思想、真抓實(shí)干、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是洛川果業(yè)工作的核心宗旨?！标兗Z農(nóng)供應(yīng)鏈董事長王保榮表示，洛川果業(yè)作為陜西蘋果期貨交割服務(wù)機(jī)構(gòu)之一，近年來充分發(fā)揮了企業(yè)的平臺優(yōu)勢，利用期貨、期權(quán)為產(chǎn)業(yè)企業(yè)提供套期保值服務(wù)。例如2023年，其引導(dǎo)當(dāng)?shù)毓毯凸r(nóng)完成2100噸蘋果的套期保值業(yè)務(wù)，成功規(guī)避了現(xiàn)貨跌價(jià)風(fēng)險(xiǎn)，打破了西部蘋果沒有期貨交割的市場格局，成為在蘋果期貨交割方面領(lǐng)先的國內(nèi)產(chǎn)業(yè)企業(yè)。

單林博表示，鄭商所掛牌上市蘋果期貨為我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了可喜的變化，蘋果“保險(xiǎn)+期貨”項(xiàng)目在西部蘋果產(chǎn)區(qū)的實(shí)施更是為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下了扎實(shí)基礎(chǔ)。產(chǎn)業(yè)界人士紛紛表示，蘋果期貨如同一桿“公平秤”，每天能提供公開透明的價(jià)格信息，及時(shí)有效地反映市場變化，給市場提供實(shí)時(shí)價(jià)格參考和長期價(jià)格預(yù)期，避免了市場的無序運(yùn)行。洛川果業(yè)等龍頭產(chǎn)業(yè)企業(yè)的興起和蘋果期貨“保險(xiǎn)+期貨”項(xiàng)目的落地，形成了以金融化解特色農(nóng)產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)的成熟模式，有利于產(chǎn)業(yè)破局與創(chuàng)新。

“2023年新季蘋果上市后，受產(chǎn)量增長、替代品眾多等影響，市場價(jià)格持續(xù)下行，廣大果農(nóng)與果商面臨較大的價(jià)格波動風(fēng)險(xiǎn)?！眴瘟植┍硎?，洛川果業(yè)在分析預(yù)判市場后，鼓勵果農(nóng)、果商了解并使用期貨工具進(jìn)行套期保值，通過期貨交割降低損失并獲取收益。

2024年5月9日，洛川果業(yè)在洛川縣成功舉辦了“蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展破局分析與模式創(chuàng)新研討會”，深入探討了新經(jīng)濟(jì)形勢下果農(nóng)和產(chǎn)業(yè)企業(yè)的市場機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)，以及如何促進(jìn)期現(xiàn)貨結(jié)合發(fā)展和創(chuàng)新服務(wù)模式。

“蘋果期貨為產(chǎn)業(yè)企業(yè)提供了經(jīng)營決策依據(jù)和風(fēng)險(xiǎn)管理工具?！蓖醣s說，鄭商所蘋果期貨交割庫在西部地區(qū)科學(xué)布局，為廣大果農(nóng)利用期貨市場信息、產(chǎn)業(yè)企業(yè)參與期貨交割、拓寬銷售渠道等提供了便利條件。新的經(jīng)營理念更有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)靥O果分選、倉儲、物流等行業(yè)的發(fā)展。

部分產(chǎn)業(yè)企業(yè)表示，在現(xiàn)貨銷售不暢的情況下，產(chǎn)業(yè)企業(yè)可以通過期貨交割降低現(xiàn)貨庫存，提前鎖定銷售價(jià)格，實(shí)現(xiàn)降本增效?！耙郧按蠹艺扒邦櫤?，不敢大量采收蘋果。現(xiàn)在不僅可以通過注冊期貨倉單和交割獲得穩(wěn)定收入，還可以利用期貨倉單質(zhì)押，獲得銀行信貸資金，減輕經(jīng)營壓力。蘋果‘保險(xiǎn)+期貨’模式不僅給果農(nóng)和企業(yè)帶來了直接的經(jīng)濟(jì)效益，更為蘋果產(chǎn)業(yè)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展注入了新的活力?！?/p>

王保榮表示，未來洛川果業(yè)將借助蘋果期貨“產(chǎn)業(yè)基地”平臺優(yōu)勢，開展各項(xiàng)產(chǎn)融培育工作，培養(yǎng)更多的期現(xiàn)貨市場復(fù)合型人才，大力推廣衍生品業(yè)務(wù)模式，帶動更多的蘋果產(chǎn)業(yè)企業(yè)提升風(fēng)險(xiǎn)管理水平，為陜西及我國西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興、服務(wù)“三農(nóng)”貢獻(xiàn)更多的期貨力量。

（來源：期貨日報(bào)網(wǎng)）