據(jù)《西南報》4日報道，在法國本已非常緊張的社會背景下，食品價格飆升增加了家庭預(yù)算壓力，政府正在試圖減輕這對法國家庭的影響。

在持續(xù)一年多的高通脹環(huán)境下，2月份，法國食品價格漲幅首次超過了能源價格漲幅，通脹率達(dá)到自上世紀(jì)80年代以來的最高水平。根據(jù)法國國家統(tǒng)計與經(jīng)濟研究所（Insee）的初步估計，2月消費者價格指數(shù)同比上升6.2%，食品價格在一年內(nèi)上漲了14.5%。值得注意的是，法國家庭食品支出占預(yù)算的比例高達(dá)能源支出的兩倍。

法國Ostrum資產(chǎn)管理公司的經(jīng)濟研究主管菲利普·韋希特表示，這是很難吸收的沖擊，法國人不習(xí)慣通貨膨脹，幾十年來，法國的通脹水平一直非常有限。他指出，法國政府為能源價格上漲設(shè)定了上限，但食品、日常消費品和服務(wù)價格都在上漲，而根本沒有價格保護(hù)盾牌，現(xiàn)在，越來越多的法國人在消費方面必須作出取舍。

謝爾省68歲的退休人員克里斯蒂娜·雷奇在接受采訪時談到，她去市場買了一捆韭蔥和一份沙拉，而沒有去超市購買，因為超市價格太貴了。她沒有買肉，只有當(dāng)女兒來看望她的時候才會買肉，“我盡量減少開支?！?/p>

通貨膨脹對法國政府來說是一個非常嚴(yán)峻的問題，政府正面臨退休制度改革帶來的挑戰(zhàn)。政府警告說，3月7日的反退休制度改革第六個行動日將是艱難的一天，預(yù)計將發(fā)生大規(guī)模抗議，而且多個行業(yè)呼吁延長罷工。為了緩解這些緊張局勢，法國政府希望在3月中旬之前出臺對家庭預(yù)算的支持計劃。但菲利普·韋希特表示，政府要控制食品價格上漲，這比對電力和天然氣價格漲幅設(shè)限更加復(fù)雜，因為在食品領(lǐng)域有更多的供應(yīng)商，也涉及食品質(zhì)量和公共衛(wèi)生問題。

（來源：海外網(wǎng)）